Sustentabilidad
Del Campo a tu Mesa: El Circuito de la Economía Circular
Nuestro proceso de Rendering transforma subproductos ganaderos en recursos esenciales para la vida cotidiana a través de un ciclo sustentable y de residuo cero.
1. Recolección Eficiente y Segura
El circuito comienza en Los frigoríficos y Las Carnicerías. Allí, nuestros camiones especialmente acondicionados recolectan los restos de huesos y grasas que no se destinan al consumo humano.
Esta logística inmediata funciona como un servicio ambiental clave, evitando la acumulación de residuos orgánicos y protegiendo la salud pública de la región.
Además, implementamos sistemas de trazabilidad avanzados para garantizar la integridad y calidad del material recolectado desde su origen.
2. Transformación Térmica (Planta de Reciclaje)
Toda la materia prima ingresa a nuestra Planta de Reciclaje, donde se procesa bajo los más estrictos estándares de bioseguridad.
Mediante un sistema de cocción a altas temperaturas y mucha residencia, logramos la esterilización biológica del material, eliminando cualquier tipo de patógeno y separando eficientemente los componentes sólidos de los líquidos.
3. Productos de Consumo Diario
Como resultado de este procesamiento térmico, la materia prima original se reconvierte en tres insumos de alto valor biológico y comercial que vuelven al mercado:
Harina de Carne: Un concentrado proteico ideal para la nutrición animal.
Ácido Graso: Oleoquímicos esenciales para lubricantes y biocombustibles.
Sebo Líquido: Grasa purificada para refinerías, industria jabonera y biocombustibles sustentables.
Planta Propia de Tratamiento de Efluentes Líquidos: Compromiso y Responsabilidad Ambiental.
Nuestra planta cuenta con una imponente unidad de tratamiento principal, con las siguientes especificaciones de ingeniería:
Capacidad de Almacenamiento y Proceso: Un volumen operativo superior a 1.200.000 litros (1.200 m3), lo que nos permite gestionar grandes caudales de manera segura, constante y sin saturar el sistema.
Gestión Bajo Normas Estrictas: Certificación ADA
Para garantizar la máxima transparencia y seguridad ambiental, todo nuestro proceso de tratamiento está estrictamente monitoreado y auditado. Nos aseguramos de que el volcado final de los efluentes se encuentre rigurosamente dentro de los parámetros establecidos por la ADA (Autoridad del Agua).
¿Qué es la ADA? > La Autoridad del Agua es el organismo oficial de la Provincia de Buenos Aires encargado de fiscalizar, regular y proteger los recursos hídricos. Cumplir con sus exigentes normativas asegura que el agua devuelta al entorno sea completamente segura y libre de contaminantes, preservando los ecosistemas locales y las napas subterráneas.
Con esta inversión en infraestructura, en Marbel S.A. reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo industrial responsable y el cuidado del agua, un recurso vital para nuestra comunidad.
Compromiso Ambiental: Reducción Activa de la Huella de Carbono
El Rendering es una de las herramientas más efectivas a nivel global para mitigar el cambio climático. En Marbel S.A. transformamos de forma inmediata los subproductos orgánicos antes de que comiencen su proceso de descomposición biológica. De esta manera, evitamos la liberación masiva de gas metano a la atmósfera —un componente con un potencial de calentamiento global hasta 28 veces superior al dióxido de carbono (Co2)— el cual se generaría inevitablemente si estos restos terminaran en basurales o entierros sanitarios.
Además, al reintroducir grasas purificadas y proteínas concentradas de manera local, abastecemos a industrias clave para la producción de jabones y biocombustibles de segunda generación. Esto disminuye drásticamente la huella de carbono de “Alcance 3” en las cadenas de valor de nuestros clientes y reduce la presión sobre el uso de recursos vegetales vírgenes.
